sorta: Pergulin

Pergulin ali tudi pergolin je domača slovenska sorta, ki so jo nekoč bolj gojili v vinorodnem okolišu Vipavska dolina. Ima precej velik, tri ali petdelen list, ki je pokrit z dlačicami. Žile so z obeh strani zelene. Cvet je dvospolen. Grozd je srednje velik ali velik, rahel, s srednje dolgim pecljem. Jagoda je srednje velika, nekoliko podolgovata, rumeno zelene barve, prekrita s poprhom. Glavni brsti sorte pergulin so zelo občutljivi na nizke zimske temperature, medtem ko so sobrsti skoraj povsem neobčutljivi, zato so lahko pridelki enako visoki tudi v letih pozebe. Sorta je srednje bujna in srednje občutljiva na oidij in peronosporo ter skoraj neobčutljiva na sivo plesen. Kakovost mošta je srednja in se zaradi tega uporablja le za namizna vina.

Opisi avtohtonih vinskih sort Vipavske doline, so povzeti iz knjige "Pinela in zelen, žlahtna dediščina Vipavske doline", ki jo je leta 2005 izdala in založila Razvojna agencija ROD Ajdovščina.